贵阳行

郭云民 · 发表于 2024-10-25 21:18:20

深度游记贵阳行
贵阳，在全国省会城市中似乎圭角不露，但城中连绵不尽的葱翠山峰、碧湖溶洞，美得灵秀，城市生活节奏舒缓。金秋时节，我和老伴来贵阳小住，真切地感受了这座新奇的山城。
郭云民文/图

气候宜人美食飘香
贵阳处于贵州中部，四面环山，属典型喀斯特地貌，这里既有以山、水、林、洞为特色的高原自然风光，又有文化内涵极为丰富的人文景观，全市有各级文物保护单位三百多处。贵阳平均海拔1100米，亚热带湿润季风气候，冬暖夏凉，最热的7月份气温在25°，被称为“避暑之都”。环城茂密的林带提供了富足的负氧离子，当地人有“上有天堂，下有苏杭，气候宜人数贵阳” 的说法。
贵阳是一座小吃之城，当华灯初上，小吃街就热闹起来了，最有名的小吃街有20多条。这些小吃街各有特色，风味绝佳，仅传统地方风味小吃就达100多种。贵阳小吃的精髓在于平价与美味，各色的火锅，炒菜，粉面和烧烤都会让外来客感受到贵阳人的热情。我们逛过几次靠近火车站的二七路小吃街，全长400米的小吃街上，排列着近百家店铺档口，据说，小吃街汇聚贵阳、遵义、黔南、六盘水等地传统小吃，其中，最火爆的当属肠旺面、青岩猪脚、花溪牛肉粉、兴义鸡肉汤圆了。
一些风味小吃，使我们品尝过后就很难忘记，如雷家豆腐圆子，烹饪的做法以软炸为主，圆子金黄的松脆外皮，裹着柔软细滑的豆腐馅料，做工精细，外酥内嫩，和着用酸萝卜和折耳根等材料调好的微辣酱汁，味道爽口，香而不腻。还有一道苗家传统菜品酸汤鱼，入口酸香可口，辣味适中，令人胃口大开。这道菜一般是先加入本地特产糟辣椒和几味中草药，然后将清洗的活鱼下锅煮。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成，加上用西红柿制作的红酸汤，再放些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味鲜美独特。

鼓楼和风雨桥
我们下榻的酒店位于贵阳花果园商业街区，从房间窗口俯视，位于甲秀南路旁的美轮美奂的鼓楼、风雨桥组合群尽收眼底。
鼓楼是侗族建筑文化的代表作，以防腐木凿榫衔接，顶梁拔地凌空，排枋纵横交错，上下吻合，利用杠杆原理，层层支撑而上。由于结构严密坚固，可达数百年不腐不斜。在古代，鼓楼还有聚众议事、鸣鼓警示外敌入侵等作用。这座鼓楼高64米，33层，气势恢宏、雄伟。鼓楼前是一个2000多平方米的广场，是市民休闲娱乐的主要聚散地。
两座风雨桥一座长88米，另一座长128米，由桥、塔、亭组成，全部用木料筑成，桥面铺板，两旁设栏杆、长凳，形成长廊式通道。塔、亭建在石桥墩上，有多层，顶有宝葫芦等装饰，檐角飞翘、逶迤交错、气势雄浑，被称为世界十大最不可思议桥梁之一。因行人过往能躲避风雨，故名风雨桥。这两座庞大的建筑物，横跨大道，久经风雨，稳固如新。桥体设计上充满苗族文化元素，桥顶、桥内、桥外都有苗族风格的绘画。
两座风雨桥后面是贵阳市的地标建筑双子塔，分东西两座塔楼，为贵阳市第一高楼。夜幕降临，双子塔、鼓楼和风雨桥上灯光交织，跳跃闪烁，流光溢彩。

贵在城中美在自然
贵阳市区多有公园和景区，景区多以公园命名，如甲秀楼景区，即以原公园命名。建于明代的甲秀楼巍然矗立，见证了山城辉煌历史的悠悠流转与当代发展的日新月异，成为贵阳必游著名打卡地。
地处市中心区的黔灵山公园以山幽林密、水清洞奇闻名，被称为“黔南第一山”，国家4A级旅游区。园区内生长着1500余种树木花卉和1000多种名贵药材，堪称城市中心的天然森林公园。在黔灵山公园游览时，我们还和园内的猕猴一起度过了半日奇妙的时光，这里约有600只野生猕猴，其尾巴短，躯体粗壮，喜欢与人接近，常常主动索食，能爬到人肩上配合拍照。
走在贵阳的大街上，满目绿色，清风拂面。环城森林把浓浓绿意，延伸到城市的大街小巷。山城大半被森林覆盖，四季葱茏，“贵在城中，美在自然”果然名不虚传。